プロフィール

フォトアルバム
Cuoco11

ぐるなびシェフBEST OF MENU2oo7 準決勝進出

ぐるなびアーモンド
レシピコンテスト 特別賞受賞

ぐるなびブログ賞 受賞

マルシェジャポン親善大使

奈良エリア賞4年連続
グランプリ

奈良洋食部門アクセス数
5年連続1位

ぐるなびシェフBEST OF MENU2012 準決勝進出

ぐるなびシェフ鍋レシピ入賞

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2014年4月 | メイン

2014年5月

2014年5月18日 (日)

■米粉グラタン■


今日は米粉グラタンsign03

奈良県産ひのひかりから作られる米粉。
この米粉で作るグラタンはもっちりとして
米粉ならではの独特の食感が生まれますheart04

Img_4304_3



美味しい奈良のお米で作るひと味違うグラタン。
本日のパスタのクリームソースにも使います。
是非とも味わって頂きたいですshine
http://r.gnavi.co.jp/k635600/lunch/

2014年5月17日 (土)

■ミネストローネ■

今日の仕込みはミネストローネsign03

Img_4659_2



大根、人参、白菜、新玉葱、イタリア産トマト。
ひよこ豆、キノコ、ネギなど野菜がたっぷりnotes

今日もビュッフェに並びます。
野菜たっぷり補給して下さいね。
http://r.gnavi.co.jp/k635600/lunch/

2014年5月16日 (金)

■沖縄■

連休を利用して沖縄にdash

何度行っても楽しめる沖縄happy01

色んな物を吸収してきましたsign03

来月のビュッフェは沖縄食材を沢山使ったメニューにnotes

お楽しみに。

Img_1539_4

2014年5月15日 (木)

■サトウキビジェラート■

今日からBLUE SEALアイスの新しい味heart04

サトウキビが登場ですsign03

Img_9521_3

Img_9522_3

沖縄を代表する味。

コクがあって甘すぎないnotes

是非とも味わって頂きたいですsign03

2014年5月11日 (日)

■連休のお知らせ■

12日~15日の3日間、連休を頂きますsign03

16日木曜日は通常営業となります。

チャイルドルーム付き個室は空いておりますので

ご予約お待ちしております

Img_4482_2

2014年5月10日 (土)

■イタリア産塩キャラメルプリン 米粉ロール■

誕生日・記念日コース¥5200コースの特典は。。。

お土産が二種類heart04

Img_8906_4

Img_5918_3

奈良県産米粉で作るロールケーキの中に

イタリア産塩キャラメルプリンを巻いたプリンロール

大和なでしこ卵プリンですsign03

5月の特典ですのでご予約お待ちしておりますhappy01

2014年5月 9日 (金)

■週末はボロネーゼ■

GW特別パスタのボロネーゼ

期間延長で今週末までランチに登場ですsign03

奈良県産大和牛・ヤマトポークで作るミートソース。

Img_3778_2

Img_8056_3

どうぞ味わって下さいhappy01

2014年5月 8日 (木)

■新鮮野菜でサラダ■


色鮮やかでしっかりとした葉のサニーsign03
春大根や春人参がとても美味しい。
鳴門のワカメもシャキシャキheart04

Img_2998_2




ビュッフェではお好きな野菜を組み合わせて
オリジナルの野菜サラダを作って下さいshine
http://r.gnavi.co.jp/k635600/lunch/

2014年5月 7日 (水)

■奈良県産米粉で作るラザーニャ■


奈良のお米、「ひのひかり」の米粉。
米粉グラタン、ボロネーゼ、トマトソースで作るラザーニャnotes

連休はこのラザーニャが大人気sign03
米粉で作るモチモチのグラタン。

Img_0342_2



奈良の旨みがたっぷりの一品ですheart04
是非ともお試し下さい
http://r.gnavi.co.jp/k635600/kodawari/

2014年5月 6日 (火)

■バニラ&クッキージェラート■

塩ちんすこうジェラートが終わり。。。

また、新しいフレーバーが登場。

続きを読む »

野菜ソムリエの店 Rokumeikan のサービス一覧

シェフ紹介:
シェフレシピ:
BEST OF MENU
野菜ソムリエの店 Rokumeikan