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2014年4月

2014年4月30日 (水)

■米粉コーンポタージュ■


今日の仕込みは米粉ポタージュ
昨日1日かけて仕込んだ大和牛のブロード。
これをポタージュへ。。。

小麦粉を使わず奈良県産米粉で作ります。
後味もよく、とても美味しく仕上がりますnotes

奈良の美味しいお米sign03
それがポタージュに変わりますshine
是非とも出来立てを味わって頂きたいと思いますhappy01

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2014年4月29日 (火)

■大和牛のブロード■

今日の仕込みは大和牛のブロード作り。
明日の米粉ポタージュスープに欠かせない
大切な出汁ですsign03

大和牛のスジから出る美味しい出汁。
一日かけて出汁を取りますshine

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2014年4月28日 (月)

■ハート形パンナコッタ■

誕生日記念日コースの特典、ハート形パンナコッタheart02
春のパンナコッタは「奈良県産あすかルビー

奈良の美味しいイチゴのパンナコッタに
あすかルビー、ブルーベリー、カシスのジュレ
コーティングしましたsign03

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もうすぐ、このパンナコッタも終わりです。

次は初夏をイメージしたパンナコッタにsun

お早めにご予約下さいhappy01

2014年4月27日 (日)

■GWのご予約はお早めに■

GWが始まりましたsign03

後半の4連休はご予約で一杯です。

チャイルドルーム付き個室」のご予約も埋まってきております。

ご予約お待ちしておりますhappy01

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2014年4月26日 (土)

■カポナータ■


今日の仕込みはカポナータ
春人参、新玉葱、ズッキーニ、パプリカ、セロリnotes
これらに自家製トマトソースを加えて煮込みます。

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ゴロゴロとした野菜がたっぷり。
味も食感も楽しめます。
野菜の旨みが凝縮sign03
パスタでお楽しみ下さいhappy01

2014年4月25日 (金)

■奈良県産ひのひかり 米粉グラタン■

今日の仕込みは米粉グラタン
奈良県産「ひのひかり」から作られる米粉。
グラタンにすればもっちりとした独特の食感shine

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パスタ、ラザーニャ、グラタン。
色んな用途で大活躍!!

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美味しい米粉グラタンが出来ましたsign03
是非ともお召し上がり下さい
http://r.gnavi.co.jp/k635600/lunch/

2014年4月24日 (木)

■ハート形パンナコッタ■


誕生日記念日コースの特典、ハート形パンナコッタnotes
春のパンナコッタは「奈良県産あすかルビー

奈良の美味しいイチゴのパンナコッタに
あすかルビー、ブルーベリー、カシスのジュレ
コーティングしましたsign03

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春色のハート形パンナコッタはもうすぐ終了。

是非とも今のうちに味わって頂きたいと思います。


2日前までにご注文下さい。
想い出に残るひと時を。。。
http://r.gnavi.co.jp/k635600/menu6/

2014年4月23日 (水)

■サトウキビジェラート■

沖縄ブルーシールアイスの新しい味。

サトウキビジェラートshine

沖縄黒糖の甘味とコクが味わえますnotes

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ブルーシール第二弾。

お召し上がり下さいsign01

2014年4月22日 (火)

■奈良県産ヤマトポーク 米粉トマトカレー■

今日からカレーが米粉カレーに変わりますsign03
奈良県産「ひのひかり」でカレールー作り。

たっぷりの新玉葱、春人参、春キャベツ
イタリア産トマトが入ったヘルシーなトマトカレー

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奈良のブランド豚、ヤマトポーク
味にコクが増しますnotes

さっぱりとして、ご飯によく合いますsign01
奈良県産古代米にかけてどうぞお召し上がり下さい
http://r.gnavi.co.jp/k635600/lunch/

2014年4月21日 (月)

■バニラ&クッキー■

沖縄より入荷のブルーシールアイス。
バニラ&クッキー」がもう少しで無くなりますsign03

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次は「サトウキビ」のジェラート

次回の入荷は来月となりますので

お早めにご注文下さいpaper

食後にプラス¥200
大和なでしこ卵プリンと共にお召し上がり下さいnotes

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