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2014年1月

2014年1月31日 (金)

■ベルギーチョコのハート形パンナコッタ■

明日からtwo月になります。

ハート形パンナコッタが有機チョコからベルギーチョコに。

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スポンジはココア生地

上からブルーベリーカシスジュースのジュレでコーティング。

誕生日記念日コースだけの特典ですheart04

2014年1月30日 (木)

■クアットロ・フォルマッジ■

女性に人気の米粉ピッツァ。

4種のチーズが入っていますsign03

モッツァレラ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラ、チェダー

焼き上げると綺麗な色になりますnotes

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蜂蜜をかけてどうぞheart01

更に美味しくなりますsign03

2014年1月29日 (水)

■奈良県産大和肉鶏ガーリックグリル 塩糀風味■

奈良県の地鶏、大和肉鶏
手羽元をじっくりと塩麹に漬け込み、
柔らかく、風味を付けて焼き上げますsign03

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後はニンニクとローズマリーだけで味付け。
シンプルなだけに素材の味が大事。
美味しい奈良の地鶏をお楽しみ下さいnotes

2014年1月28日 (火)

■ぐるなびクーポンでジェラート■

ぐるなびクーポンをプリントアウトして下さると

ランチビュッフェの食後にジェラートサービス致します。

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トマトのジェラートはさっぱり。

滑らかな舌触りがとても美味しいheart04

是非ともご提示くださいsign03

2014年1月27日 (月)

■ガトーショコラジェラート■

もうすぐバレンタインの季節ですね。

バレンタインと言えばチョコレートsign03

ジェラートが2月から季節限定でガトーショコラになります。

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濃厚チョコレートのジェラートをどうぞお楽しみ下さいnotes

2014年1月26日 (日)

■パーティー・懇親会・歓送迎会■

もうすぐ、歓送迎会の季節。

そして、幼稚園のお母様方の懇親会の季節に

プランも沢山有りますのでお好きなものをお選び下さい。

また、お子様を連れてのパーティーも可能notes

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是非ともご予約お待ちしておりますsign03

2014年1月25日 (土)

■ハート形パンナコッタ■

誕生日・記念日コースの特典は。。。

ドルチェがハート形パンナコッタheart01

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有機チョコのパンナコッタがベース。

上にはブルーベリーカシスジュレでコーティングheart04

お相手へのサプライズにいかがでしょうかhappy01

2014年1月24日 (金)

■2月のスープ■

1月ももう少しで終わりますdash

これから春に向かって野菜も明るくなっていきます。

今が旬の甘いフルーツ人参heart04

これでスープを作りますhappy01

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来月のビュッフェをお楽しみにnotes

2014年1月23日 (木)

■毎日焼きたて!メープルフォカッチャ■

厨房の朝は毎日良い香りが漂っていますsign03

フォカッチャの焼きたての香り

甘くて芳ばしい香りhappy01

さぁ、出来上がりましたnotes

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2014年1月22日 (水)

■冬季限定!メープルジェラート■

冬季限定ジェラートのメープルnotes

胡桃の食感がまた美味しさをsign03

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今しか味わえないフレーバーですshine

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