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ぐるなびシェフBEST OF MENU2oo7 準決勝進出

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2013年7月

2013年7月31日 (水)

■8月のチャイルドルーム付き個室■

明日からもうeight月ですねsun

早いですsweat01
eight月は平常通り月曜日が定休日となります。
連休はございません。
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チャイルドルーム付き個室のご予約も承っております。
two週間先までご予約が詰まっていることが多いので
お電話でご確認くださいsign03
お待ちしております<(_ _)>

2013年7月30日 (火)

■菜園風ピッツァ■

夏野菜をトマトで煮込むカポナータheart04

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これを米粉ピッツァの具にしますhappy01
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夏野菜がベースの菜園風ピッツァ
ソーセージと共にお召し上がり下さいsign03
明日のランチピッツァはこのカポナータの米粉ピッツァですnotes

2013年7月29日 (月)

■ぐるなびシェフレシピ 絹厚揚げ酢豚風■

shineぐるなびシェフごはんshine

<おつまみレシピコンテスト>に参加中!
夏野菜を一杯入れて彩り良く。
簡単に作れる酢豚ソースでひと味違ったおつまみに♪
絹厚揚げのレパートリーが広がります(*´з`)

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「ノンアルビールが進む♪
    もちもち焼き絹厚揚げの酢豚風】
http://www.chefgohan.com/card/detail/1322
   ↑↑↑
「食べてみたい」と思われたら・・・
サイトの中に有る「食べたい」ボタンに
クリックお願い致します<(_ _)>

2013年7月28日 (日)

■奈良県産大和牛・ヤマトポークのボロネーゼ■

美味しい大人気のパスタ。

お子様から大人まで幅広い層に支持を得ているパスタsign03
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奈良県産大和牛・ヤマトポークのボロネーゼ
奈良の美味しい素材が沢山heart04
黒和牛の大和牛、ブランド豚のヤマトポーク
そして、一週間かけて作るデミグラス
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火曜日のランチもボロネーゼ
お楽しみにnotes

2013年7月27日 (土)

■夏野菜のトマト煮■

美味しい美味しい夏野菜のシーズン。

トマト、ズッキーニ、茄子、パプリカなどの夏野菜に
淡路島産玉葱、人参、セロリを加え。。。
トマトソースでじっくりと煮込んだものをカポナータと言います。
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野菜の旨みが詰まったこのソース。
パスタにピッツァに魚料理に活躍sign03
明日のランチにも
とっても美味しいですよ~happy01

2013年7月26日 (金)

■赤シソジュース■

奈良県産赤シソを使ったジュースが大人気heart04

もうすぐ旬が終わってしまう野菜ですbearing
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ルビー色に輝くこのジュースには栄養がたっぷりnotes
是非とも旬が終わるうちにビュッフェでお楽しみ下さいpaper

2013年7月25日 (木)

■淡路島産糸ワカメ■

ビュッフェメニューは野菜が沢山happy01
人気メニューの一つ、淡路島産糸ワカメ

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淡路島産赤玉葱と共に和えるととっても美味しい
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独特の食感。
是非とも味わって頂きたいですshine

2013年7月24日 (水)

■ふかふかフォカッチャ■

ビュッフェでは毎日焼きたてのフォカッチャが味わえます

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メープルと胡桃のフォカッチャ
胡桃の食感とメープルのほのかな甘みが美味しいhappy01
ふかふかの出来立てはお子様にも大人気notes
明日もビュッフェ台に並びますsign03

2013年7月23日 (火)

■シェフごはん 逸品レシピ■

「ぐるなびシェフごはん」の中の「逸品レシピ」

本日、two作品目が公開となりました。
「お店の料理」が「家庭」で簡単にアレンジnotes
今週は<ミネストローネ>がテーマshine

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家庭の冷蔵庫に有る野菜でイタリアのスープ、
ミネストローネを作ってみましょうsign03

思い入れのある「ミネストローネ
初のぐるなびコンテストで全国BEST30に選ばれたスープ。
あれから6年、今でもアレンジを加えてお店のメニューに。

レシピはこちら
  ↓↓↓
「ぐるなびシェフごはん 逸品レシピ」
http://www.chefgohan.com/ippin/5/#2

「冷蔵庫にあるもので!
   栄養たっぷり夏野菜のミネストローネ」
http://www.chefgohan.com/card/detail/1130/

2013年7月22日 (月)

■アルフォンソマンゴーのハート形パンナ■

大人気のコースheart04

誕生日・記念日コースを3種類ご用意sign03
最後のドルチェのハート形パンナコッタ
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夏色のパンナは女性に大人気notes
誕生日のお相手にサプライズはいかがでしょうhappy01

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