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2011年3月

2011年3月31日 (木)

☆★ピッツァ・サルシッチャ②★☆

      
                cuteピッツァ・サルシッチャcute

     ピザに合う、野菜sign03

     次は。。。これなどいかがですかhappy02
         
                私が大好きな写真confident
                何の野菜でしょうsign02
     
     正解は。。。。。flair

         
                   shineアンデスレッドshine

                  cute表皮は赤く、中は黄色いジャガイモcute

                   季節もあるのでなかなか入手困難gawk・・

    

    

               野菜たっぷりのピザをnotes

    

               明日はサラダに入れる果物happy02

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月30日 (水)

☆★ピッツァ・サルシッチャ①★☆

         今日はピッツァsign03
         cute全粒粉で作る薄焼きピッツァcute

         サルシッチャとは・・・
         memoイタリア語でソーセージ

    
               Pizza sarsittya

      ピザに合う野菜を今日はご紹介paper
      私が欠かさずに入れるのはshine

      この野菜confident
              

       
                  shineサツマイモshine

              clover鳴門金時、紅あずま、宮崎紅。。。clover
              その時に美味しいサツマイモを購入。

     そして。。。
       
                  shineトウモロコシshine

              夏場は美味しいトウモロコシが親戚からdashdash

                 明日もお楽しみにnotes

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月29日 (火)

☆★島とうがらしのぺペロンチーノ②★☆

          さぁ、島とうがらしのぺペロンチーノ
          続きをご覧くださいdash

    

    

    
              shineぺペロンチーノは人気のパスタshine
 
              塩と唐辛子とニンニクだけで作るパスタgood
              なので。。。難しいgawk

              素材の旨みが大事なことがよくわかります。

        

        

        
              表には現れない素材の旨みを感じて頂きたい。

     
               明日はピザのご紹介sign03

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月28日 (月)

☆★島とうがらしのぺペロンチーノ①★☆

          さぁ、昨日までお伝えした島とうがらし
      

      

      
               これを乾かしてパスタnotes

       出来ましたgood
      
                shineAglio olio e peperoncinoshine


               島とうがらしは飾りにもOK

               小さくてかわいらしい形happy02

                 まだまだ続きますdash


      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月27日 (日)

■島とうがらし③■

       
                shine沖縄県産島とうがらしshine

       野菜の色には理由があります。
       野菜の色で栄養素が分かります。

       なのでsign01。。。色のついた野菜を食べることは重要なこと。

       この島とうがらしの色sign03
       これから熟成する段階を表しています。

        

       よ~くご覧くださいhappy02
        

       並べてみましたconfident
        
              右から薄緑→黄→オレンジ→赤
              最初は。。。そこから熟成するに従って色が変化sweat01
              ピーマンも同じように色が変化していきます。

              cute赤は完熟の証拠cute
              美味しい唐辛子が。。。

      さぁ、唐辛子を使うイタリア料理といえばflair
        
                   また明日dash

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月26日 (土)

■島とうがらし②■

          さぁ、ドンドン写真集は進みます。
          この野菜の色で元気になりましょう\(^o^)/

     真上からsign03
       

              初めて見たときにsign01・・・
                   思わず「キレイ」とnotes

     さらに近づいてみますdashdash
       
               cute自然の色、ビタミンカラーcute

       
 
       
                 うっとりする配色happy02

                 野菜は楽しいですね。
                 色には理由がありますhappy01

                 もう一日お付き合いくださいrock

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月25日 (金)

■島とうがらし①■

             去年の夏に訪れた沖縄。
      

            お店で使おうと買った食材。
      
                shine島とうがらしshine

                とってもカラフルhappy02

      

      

      
               は熟した色。
               オレンジ、黄、緑。。。

               こんなカラフルなものは見たことがありません。
               色の変化も楽しめるnotes
               アートな野菜ですねconfident

               また明日、続きます。

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月24日 (木)

◎塩ちんすこう 黒糖ブリュレ②◎

          cute塩ジェラートXちんすこうX黒糖ブリュレcute
   

          夢のようなコラボが完成致しました。
          沖縄素材は美味しいので大好きですhappy02

          美味しい瞬間を今日はご覧頂きます。
          さぁ、続き行きましょうdash
      
      

      
              カラメリゼの熱さで
                  徐々にアイスが溶けだしてきますsweat01

      
              まず、最初の美味しい瞬間sign01

      そして。。。とうとうsign03
      
              cuteカラメリゼXちんすこうX塩ジェラートcute
              そこにとろとろブリュレheart04

                   shine幸せの瞬間shine

    

    
                是非とも当店にしかないこの味を
                確かめにお越しくださいhappy02

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月23日 (水)

◎塩ちんすこう 黒糖ブリュレ①◎

          タイトル通り。。。

          お店で作ってるcute沖縄県今帰仁産黒糖ブリュレcute
          今までは・・・

          ブルーシールアイスの「サトウキビ」をのせていました。
     

          これはこれで最高なんですがsign03
          この上をいったかもしれませんlovely

         

         
             塩ちんすこうジェラートを「ごっそり」とhappy02
             ちんすこうがアクセントにheart04

       のせるまえにブリュレをバーナーでnotes
         
             この瞬間がたまらない。
             カラメリゼの香りがnotes

       さぁ、完成ですgood
    
             shine沖縄県産黒糖ブリュレ
                 塩ちんすこうジェラート添えshine

    
             美味しい瞬間は。。。続きます。


      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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2011年3月22日 (火)

◎塩ちんすこうジェラート◎

         去年夏に訪れた。。。沖縄shine

       
                  古宇利島

    その島に合った・・・
       
                 ブルーシールアイス

    はじめて食べるcute塩ちんすこうと美ら芋のソフトクリームcute
       
                
       そして、それから・・・・
       ブルーシールアイスを取り寄せることになりましたairplanedash

       cute美ら芋、ウベ、シークワーサー、サトウキビcuteなど。。。
       沖縄にしかない珍しいジェラートたちhappy02

       そしてついにsign03
       塩ちんすこうジェラートが入荷confident
       

       
              ところどころに見えるちんすこうlovely
              とっても美味しそうnotes

              さて、どんなドルチェにbleah

      xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas   xmas

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