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2008年9月25日 (木)

ブログ繋がりの影響!!

            東京からお越しいただいた小南さん
      cute結婚記念日cuteに合わせて当店にわざわざ足を運んで下さいましたdash

      先週のお電話でお話しさせていただいた時に聞いてましたので
      shineハート型のパンナコッタshineをお出ししようと作っていました。

              
              
       季節によって変えていくデコレーション
               上のジュレも今は赤シソ
               クランベリーの時もあります。
               基本的にはさっぱりなもので仕上げますsign03

   小南さんには・・・こんな感じでheart02
    
       初雪カヅラをアクセントにimpact
         
            赤シソのジュレを砕いたものを散りばめsweat01  
                
                   に注目ですeye
                   two色のグラデーションheart04
                   キレイに出ましたrock

      奥様が「このパンナコッタを食べたいと思って・・・」
  
        とっても喜んでいただけた事が嬉しいですhappy01

   次に新作ドルチェ
    小南さんがいらっしゃる直前に入荷したnewジェラート  

  
      shine豆富のジェラートshine
    
       真っ白なジェラート
       
          紫芋チップスの砕いたもの。
          ブラックペッパーにEXバージンオリーブオイルsweat02
          
            ジェラートが溶け出して、EXと交じり合う瞬間heart02
            口の中でふわ~っっと広がるいい香りheart02heart02
 
        EXバージンとブラックペッパーが決め手。
        普段は料理にしか使われない素材をドルチェにもってきます。

       食後、時が過ぎるのも忘れone時間以上話していました。
          不思議な事は初めて会った気がしない事です。
          普通に打ち溶けお話していました。

       小南さんはとっても面白く、仕事に熱心な方。
       料理のジャンルは違っていても美味しいもの作りは同じ

                 sign04sign04東京と奈良sign04sign04          
          ブログをしていなければ絶対に会っていないでしょう。
          そして、私も今月だけでtwo組も東京から。
          先月もtwo組、東京からお越しいただけました。
             ここが奈良だという事を感じません。


        小南さんや奥様とお話しして元気が出ましたup
        こんな私の料理が食べたくてご来店していただけるなんてsad
        私が人に影響を及ぼすなんて、夢にも思わなかったこと。

              自信を持てるようになりましたsign03
           
          sign04sign04クオリティーの高い料理、ブログを作るsign04sign04

           この信念は曲げずに頑張っていこうと思います。
               夢を持って頑張れば必ず実現しますpunch

     sign05小南さん、そして奥様sign05
        遠いところ、来ていただき本当にありがとうございました。
        奈良も良い所でしょ。
        いつでも、お越し下さいね。
        これからも宜しくお願い致します。

        次なる夢は東京のレヴュアーさん達がツアーで奈良観光bus
                 そうなれば嬉しいですね。
                   実現させませんかrock
        
   
        

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コメント

本当、凄いですよね^^距離をかんじさせないCuocoさんのお料理!

素晴らしいです^^

ツアーも素敵ですね^^

これを見てどこかの旅行会社からオファーが来るのでは?

いつ見ても、
凄いの一言です。

ブログって、
ほんとうに、
距離を感じさせないですよね。

Cuocoサンの心がいっぱい詰まったデザート、
小南ご夫妻も喜ばれたでしょうね。
これからも、
がんばってくださいね。

なんか感激です・・・

クマ


 素敵です。
 写真に気持ちまでが写っているかのようで・・・
 街のクマさんが感激とおっしゃってますが、同じく感激感動涙
 がでそうです。なんでだろう・・・やっぱりCuocoさんの気持ちが
 つまっているからだと思います。いいお話きかせていただきました。

 ぐるなびさんで関西グルメツアー。関東グルメツアーのイベント企画
 やれば面白いかもしれませんね。きっとどこかの旅行会社さんも
 のってきそうですよね。草加も最近日帰りツアーが増えてきてま
 す。某ツアー会社さんに当店も利用していただいているのですが
 回数も随分増えました。健康プラスグルメでぜひ企画うって欲しい
 ですね(*^_^*)


 すごく綺麗です!そして美味しいんですよね。

 鹿鳴館さんの世界にはいつもうっとりさせられます。

 わたしもいつか鹿鳴館さんのお店に伺いたいです。

 

いいですね。奈良ツアー(^-^。

大阪から、すぐですからねv(^o^。

バスは時間がかかってつらいから、のぞみか飛行機でしょうねv(^-^。

小南さん来られてよかったですね

とっても優しそうな方でしたね

小南さんに出されたパンナコッタ とっても綺麗です(^^)

レジの話 とっても気になります

早く行かないとお話聞けないですね(笑)

素晴らしい!

美しいハートですねぇ~~♪

小南夫妻にふさわしい、清らかで可愛い甘いハートです(*^-^*)

+キャンさん+

ありがとうございます!!

本当に嬉しいことですよ。
遠くからはるばる私の料理を目当てに来ていただけるのですから。。

これはさらにこれから頑張っていかなくてはならないです。
励みになります♪

+クマさん+

こんばんは~。

凄いだなんて・・・照れます^^。
ブログに、ネットに距離はありません。

パンナコッタに対する想い。
少なからずともお応え出来たと思います。
素晴らしいお客様でした。

これからもどんな出会いがあるか分かりません。
ますます、頑張らなければいけませんね。

+きさくさん+

感動していただけましたか!
私は料理に全ての想いを詰めます。
お客様に私の味を知っていただきたいので、全力を尽くします。

東京から来ていただいた小南さん。
喜んでいただけたので嬉しかったです。
「美味しかったです」この一言で私は救われます。
これからもどんどん頑張っていかなくてはいけませんね。

ツアー、企画してほしいですね。
ぐるなびさんに聞いてみようかと思っています^^。

+真理さん+

ありがとうございます!!

うっとりですか!
恥ずかしいです。

いつでもお待ちしておりますよ。
真理さんに満足していただけれるように頑張ります♪

凄いの一言です。

毎日、これだけのお写真を撮影、そしてブログに
していらっしゃって、そして最高のクオリティーです。

毎日、どの様な生活をされているのか、物凄く興味
あります。 毎日、楽しみに拝見させていただきます。

これからもお互いに頑張りましょう。

+のぞえさん+

大阪からはすぐですね。
東京からのツアー団体様、お待ちしております。

もし実現したら、ドキドキしますね。
それまで頑張らないといけませんね。

+ぴか。さん+

良かったです。
ぴか。さんもお待ちになられてて。
小南さんも喜んでらっしゃいました。

遠くからのお客様に満足していただけるように頑張りました。
励みになりますね、毎日の。

+アラポンさん+

キレイに仕上がりました。
丹精込めて作りましたよ♪

ご夫妻、喜んでいただけました。
料理人冥利につきます。

アラポンさんもいかがですか^^。
ハート型パンナコッタ作りますよ。

+横山さん+

毎日、ありがとうございます!!

よく言われます、どんな生活してるんだろう?
いつ休まれてるんだろう?・・・って。

見に来られます?(笑)

何をするのにも全力投球。
それが気持ち良いんですよ。
成果は必ず現れます、それを信じて頑張ってるんですよ~。

お互いに頑張りましょう!!

本当に奈良と東京近いです!!

Cuocoさんの料理は本当に感動を与えてくれます。

『クオリティーの高い料理、ブログを作る』
僕も見習わなければいけないところ。

『パンナコッタの味』忘れることができません!!

レヴュアーさん達のツアー、実現させたいですね。
そのときは・・・僕が厨房お手伝いします!!
(皿洗いしかできませんが・・・)

コメントありがとうございます。
Cuocoさんにそういっていただいて
すごく嬉しいです。(叫んでもいただいて!!)

僕も頑張りますよ!!

   ツアーに、あひるも参加希望です!!

   全然、集まりそうな気がするんですけど!!

   豆富のジェラートたべに行きたいなー♪

   確かに、小南さんは初めて会った気がしない

   オーラがでてますョネ??(なぜ?)

   p・s 当店は、2次会多いんですょ♪ 好きな仕事ですね☆

おいしそう、そしてきれいなお料理・・・

食べるのがもったいなくなっちゃいますね。

+大樹さん+

嬉しいコメントありがとうございます!!

大樹さんのご家族にも喜んでいただけたパンナコッタ。
私はあの時の様子が忘れられません。

辛い日のほうがほとんどですが、それさえも吹っ飛びます。
「美味しい」「すごい」の一言が癒しの言葉になります。

景気が悪くても良くても、料理は味です。
それは変わらない事です。
クオリティーの高いものを作らないと絶対にダメだと思っています。

大樹さんはそれが出来ていますよ、料理に込められてましたから^^。
お互いに頑張っていきましょう。

+あひるさん+

ツアー、何とかしたいですよね。
修学旅行以来という方が多い、奈良。
それでは悲しすぎます。。。
観光スポット、沢山ありますよ~~。

二次会の時のお客様の表情って素晴らしいですよね。
それが現われていましたよ。
好きな仕事・・・それが一番ですよね。

分かりますよ!!

+むっちゃんさん+


ありがとうございます!
よく言われます(笑)

そう言っていただけるように、工夫を凝らし頑張っています。
驚くような発想、それが大事なんでしょう。

料理もドルチェも同じですね。
美味しくてキレイなものが喜ばれます^^。

人の繋がり 素敵ですねヾ(≧∇≦*)〃
お料理に対する想いを語り合える仲間がいるって羨ましいことです。
これってお料理がおいしいだけではダメですよね。
やっぱり人柄も大事だと思います。
こう言う意味ではここの人たちは皆さんとても素敵で輝いた人ばかりだとモグランは思います。
だから、“わざわざ”足を運ぶ事が苦にならないのだと。

ポンポコお腹を気にしてるのか 諦めてるのか わからないモグランですが、これからも食べ歩きますよぉ~(*^_^*)

ぐるなびの輪ツアー って良いですね。
本当にいつか実現したら素敵です(^-^)v

ぐるなびって素晴らしい!!!!!!!!
ホントそう思います♪

奈良の有名人に是非なってください
そうなったら素敵だなぁ~^^v

早く『魔法のレストラン』で
取り上げられていただきたい!!!!!!

水野マキさん待ってますよ~♪


 本当に楽しい時間を

 有難うございました。

 奈良は町全体が優しくて

 とても落ち着くところでした。

 私も、中野さんから

 溢れんばかりの『パワー』頂きました。

 今日からまた頑張ります。

 

 

+モグランさん+

そうなんですよ。
仕事の事を話せあえる。
なかなかできませんよ、店舗間同士では・・・

良い方ばかりです。
だからこそ、打ち溶け合って話せるのではないでしょうか。

関西ツアー実現したいですね。
その時はモグランさんも来て下さいね♪

+さっちゃんさん+

ぐるなびって素晴らしい!!!!!!!!
本当にそうです。

ぐるなびが無かったら、加盟してなかったら・・・
お店は経営できてないでしょう。
ネット販促なんて信じられなかった3~4年前。
フリーペーパーの時代が終わろうとしてたときに出会いました。

あの時に参加してなかったら、今の私はありません。
それも出会い、繋がりです。
この繋がりを大切に頑張っていきます。

早く出演依頼来ないかなぁ~、待ってるんですけれど(笑)

+小南さん+

こちらにもありがとうございます。

疲れてらっしゃいませんか?
大丈夫ですか?
奈良、京都でリフレッシュできましたか。

今日からお仕事。
今日が一番辛いのでは・・・

頑張りましょうね、私もパワーいただきましたよ!!

わああ~っ!!
あのときのパンナコッタと同じ♪

うちの子も母もお腹いっぱい!とギブアップしたはずなのに、
スプーンで奪い合いだったんですよね・・・
また思い出してよだれが出そうです~(笑)

ブログのつながりってステキですよね。
でもそれもひとえにCUOCOさんが毎日一生懸命ブログを書き、
ステキな写真を撮って、細やかにお返事をされているのを
みなさんが喜んでくださっているからだと思うんです♪
(もちろん私もその1人!)

奈良ツアー・・・
実はすでに何人かの東京組のレビュアーさんとも話してたんですよ!
実現すればいいですよね~♪

+Chappyさん+

ありがとうございます!!

皆さんにお出しすると喜ばれます。
最後に出すのはさっぱりとしたドルチェ。
だからこそ食べていただけるのだと思っています。

私のブログに書き込んでいただける皆さんに出来ることは
内容の濃いブログを書くことと、キレイに写真を撮ること、
そして、お返事を。
この形は崩しません!!

繋がってられるのも応援下さる皆様のおかげです。

奈良ツアー、実現したいです。
Chappyさん、引率して下さいよ~~。
幹事さん特典考えますから^^。

いつ拝見しても美しい!!

本当に食べるのがもったいないです!!

+TAKUさん+

こちらにもありがとうございます!

そう言って頂けるのが嬉しいです。
何を作るのでもキレイでクオリティーの高いものを・・・考えます。
お客様に感動を与えるような。。。

毎日、いろんな事を想像して生活していますよ~。
次回はこのパンナコッタを♪

凄いね~~(笑)
小南様の奥様のファンです(笑)
何故かって!!!フフフ・・←あっキモイな俺(笑)
中野さん夫婦の幸せは僕の幸せよ。
パンナコッタは大鉄板やな~~(笑)

僕もさっちゃんさんの意見に賛成!!
水野さんと中野さんのコラボレーーションみたい(笑)
とう送ろうかなテレビ局に!!

+ナガリュウさん+

かなりのファンですね(笑)
パンナコッタ人気ですよ~。
嬉しいです。

水野さんにお会いできるように・・・頑張らないとね。
推薦して下さいね♪

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